Fødevarer vil altid blive afspejlet af de råvarer, de er lavet af ..!

Betydningen af kvalitet er et spørgsmål om smag og mening - og vil aldrig blive opfattet ens af alle!

Ikke desto mindre skal vi altid diskutere definitionen af god kvalitet, for at forbedre kvaliteten af vores fødevarer!

Hos JN Meat International mener vi, at god kvalitet er tydelig, når råvarerne:

• Er, hvad de foregiver at være
• Er produceret med den største hensyntagen til miljøet
• Er blevet produceret med den største hensyntagen til dyrevelfærd
• Er uden alle unødvendige tilsætningsstoffer samt genetiske modificerede fødevarer
• Håndteres hygiejnisk, der beskytter dem, der indtager fødevarer, mod sygdomme forårsaget af fødevarer.

Produktudvikling

Vi har løbende produktudvikling på forskellige områder.

Dette arbejde er i samarbejde med en dygtig kok, der også bliver lavet sensorik på nyudviklede produkter.

Rengøring

Rengøringen af virksomheden er udlagt til et professionelt rengøringsselskab som udtager bakteriologiske prøver, der efterkontrolleres af vores eksterne fødevarekonsulent.

Certificering